吟月
2025-01-30 23:28:23 阅读：439次
限速酶（Rate-limiting enzymes）是指 整条代谢通路中催化反应速度最慢的酶。它不但可以影响整条代谢途径的总速度，还可以改变代谢方向。限速酶的特点包括高效性、高度专一性、反应条件温和以及其活性可受辅酶、辅基和金属离子的调控。限速酶通常位于代谢途径的起始部或分支处，其活性除了受底物控制外，还受多种代谢物或效应剂的调节。
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